Gâteau aux biscuits Graham
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Ingrédients
- 2/3 tasse de beurre
- 1-1/2 tasse de sucre fin
- 3 oeufs
- 1 c. à thé de vanille
- 1-1/4 tasse de farine
- 3 c. à thé de poudre à pâte
- 1-1/2 tasse de biscuits Graham émiettés
- 1 tasse de noix de coco
- 1/2 tasse de lait Carnation
- 2 c. à table de lait Carnation
- 1/2 tasse d'eau tiède
Glaçage au sucre à la crème
- 1 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de beurre
- 1/4 tasse de lait
- 1 tasse de sucre à glacer
Préparation
- Défaire le beurre et le sucre en crème. Ajouter les oeufs en fouettant jusqu'à consistance lisse. Ajouter la vanille.
- Mélanger farine, poudre à pâte, chapelure et noix de coco ensemble. Incorporer au mélange crémeux en alternant avec le lait. Graisser et enfariner un moule tubulaire. Cuire 65 minutes à 350F
Glaçage au sucre à la crème
- Mélanger ensemble cassonade, beurre et lait. Chauffer pour faire fondre la cassonade, bouillir environ 1 minute. Tiédir et ajouter le sucre en poudre. Verser et laisser couler sur le gâteau.
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