Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- 2 tasses de légumes frais bouillis, tels chou fleur, chou, carottes et/ou haricots
- 1 tasse de béchamel moyenne
Ingrédients:Sauce béchamel
- 2 c. à table de beurre
- 2 c. à table de farine
- 1/2 c. à thé de sel
- Poivre, au goût
- 1 tasse de lait
Préparation
- Cuire les légumes frais dans de l'eau bouillante salée.
- Préparer la béchamel; la verser bien chaude sur les légumes chauds et servir.
préparation:Sauce Béchamel
- Fondre le beurre dans un chaudron, feu moyen.
- Incorporer la farine, le sel et du poivre, jusqu'à l'obtention d'une pâte.
- Incorporer lentement le lait, un peu à la fois.
- Cuire en remuant, jusqu'à ce que le mélange soit léger et épaissi en brassant continuellement.
Cook commentary
Donne 1 tasse
No comment