Gâteau Corn Flakes
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Click to enlarge Ingrédients Croûte
- 5 tasses de Corn Flakes
- 1 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de beurre ou de margerine, fondu
Cossetarde & Meringue
- Cossetarde
- 3 jaunes d'oeufs
- 1/2 tasse de sucre
- 4 tasses de lait
- 4 c. à soupe de fécule de maïs (dissoute dans un peu d'eau)
- 1 c. à thé de vanille
- Meringue
- 3 blancs d'oeufs
- 1/4 tasse de sucre
Préparation Croûte
- Émietter le Corn Flakes, ajouter la cassonade et le beurre fondu. Mettre au four 10 minutes à 450°F.
Cossetarde & Meringue
- Cossetarde: Cuire sur feu moyen les 3 premiers ingrédients jusqu'à ce que le lait soit très chaud. Ajouter la fécule de maïs et brasser jusqu'à épaississement. Retirer du feu et ajouter la vanille. Étendre sur la croûte de Corn Flakes.
- Meringue: Monter en neige les blancs d'oeufs, ajouter le sucre et étendre sur la cossetarde. Mettre le four à broil, environ 2 minutes pour faire dorer.
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