Crevettes grillées avec chili épicé
Print Category Shrimp Thematic BBQ Less than 30 minutes Source VH Evaluation
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- 500 g (1 livre) de crevettes moyennes crues, pelées
- 80 ml (1/3 tasse) de sauce chili épicée Thaï VHMD 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche, finement ciselée
- Enduit PAMMD pour grillades
Préparation
- Chauffer le barbecue à feu moyen-vif. Déposer les crevettes dans un panier pour le gril et vaporiser l'enduit PAMMD sur le panier. Griller les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient entièrement cuites et roses.
- Pendant la cuisson des crevettes, mélanger la sauce chili épicée Thaï VHMD, le jus de lime et la coriandre dans un bol moyen en verre ou en métal. Une fois les crevettes cuites, les ajouter à la sauce et mélanger pour bien enrober. Servir.
Cook commentary
Temps de préparation : 2 min.
Temps de cuisson : 7 min.
Portions : 4
* Conseil :
Si vous n'utilisez pas un panier pour le gril, placez les crevettes sur une feuille d'aluminium sur laquelle vous aurez vaporisé de l'enduit PAMMD afin que les crevettes ne tombent à travers la grille.
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