Tarte aux bleuets minute
Print Category Blueberries Thematic No thematic Source Nancy Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- Une pâte à tarte de 9 pouces de diamètre, cuite et refroidie
- 4 tasses de bleuets frais
- 1 c. à soupe de farine tout usage
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1/2 tasse de sucre
Préparation
- Mettre la moitié des bleuets sur la pâte à tarte cuite.
- Dans une casserole, à feu moyen, mélanger le beurre, la farine, le jus de citron et le sucre. Bien mélanger. Ajouter le reste de bleuets et porter à ébullition. Les bleuets doivent juste commencer à s'ouvrir.
- Verser les bleuets chauds sur les bleuets froids. Laisser refroidir le tout et servir avec de la crème ou de la crème glacée.
Cook commentary
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions: 8
* Ma fille adore les bleuets et donc j'adore faire cette tarte quand je trouve des bleuets. Vous pouvez aussi utiliser des mûres. C'est un superbe dessert d'été qui peut être servi avec de la crème anglaise, de la chantilly ou encore de la crème glaçée.
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