Tarte aux bleuets 1
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 abaisse pré-cuite
- 4 tasses de bleuets, frais
- 1/3 tasse d'eau
- 3/4 tasse de sucre
- 2 c. à soupe de fécule de mais
- 2 c. à soupe d'eau
Ingrédients:Garniture
- 3/4 tasse de bleuets frais
- 1 tasse de crème fouettée
Préparation
- Faire cuire 1 tasse de bleuets avec l'eau et le sucre jusqu'à l'ébullition. Écraser les bleuets du mélange à la fourchette.
- Ajouter la fécule de mais dilué dans les 2 c. à soupe d'eau. et retirer du feu. Ajouter 2 tasses de bleuets. Brasser et laisser refroidir
Préparation:Garniture
- Battre la crème. Y incorporer les bleuets. Y ajouter un peu de jus du premier mélange (env.1/2 tasse).
- Déposer la préparation sur la pâte à tarte déjà cuite, Ajouter la garniture. Parsemer de bleuets sur le dessus.
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