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Ingrédients
- 6 petits avocats
- 24 crevettes cuites grosseur minimale 40-60
- Aneth pour la décoration
Sauce
- 250 mL [1 tasse] de mayonnaise
- 125 mL [1/2 tasse] de sauce chili
- 3,75 mL [3/4 de c. à thé] de sauce Worcestershire
- 15 mL [1 c. à table] d'oignon râpé
- 15 mL [1 c. à table] de persil émincé
- 3,75 mL [3/4 de c. à thé] de raifort préparé
Préparation
- Couper les avocats en deux et retirer le noyau. Préparer la sauce. Ajouter les petites crevettes à la sauce. Placer le tout dans la cavité des avocats. Décorer avec l'aneth
Sauce
- Fouetter ensemble la mayonnaise, la sauce chili, la sauce Worcestershire, l'oignon, le persil et le raifort. Couvrir et réfrigérer.
Cook commentary
Portions: 6
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