Légumes aux amandes à la chinoise
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 c. à table d'huile végétale
- 5 tasses de légumes frais mélangés
- 1 gousse d'ail hachée fin
- 1 boîte de crème de champignons et poulet (10 oz) condensée
- 1/4 tasse d'eau
- 1 c. à table de sauce soya
- 2 c. à table d'amandes tranchées grillées ou d'arachides
- Riz cuit chaud
Préparation
- Faire chauffer l'huile dans un grand wok ou une grande poêle, à feu mi-vif.
- Faire sauter les légumes et l'ail en remuant jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres.
- Incorporer la soupe, l'eau et la sauce soya.
- Porter à ébullition en remuant de temps en temps.
- Servir sur du riz.
- Parsemer d'amandes.
Cook commentary
Donne 4 portions comme plat principal ou 6 portions d'accompagnement.
Ou utiliser 6 tasses de légumes mélangés à l'orientale ou à l'italienne, surgelés.
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