Brochettes de poulet au pesto
Print Category Kebabs Thematic BBQ Less than 30 minutes Source Je cuisine Evaluation
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Recipe pictures
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Click to enlarge Ingrédients
- 720 g (1 1/2 lb environ) de poitrine de poulet en cubes
- 30 ml (2 c. à soupe) de pesto
- 30 ml (2 c. à soupe) d´huile d´olive
- 15 ml (1 c. à soupe) d´ail haché
- Poivre du moulin au goût Sel
- 16 à 20 mini-légumes de votre choix (tomates cerises, oignons grelots, mini-pâtissons, mini-poivrons, champignons, etc.)
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients et laissez reposer une heure au réfrigérateur, dans un plat hermétique.
- Sur des broches métalliques, alternez la viande et les mini-légumes. Disposez les brochettes sur une grille très chaude de votre barbecue. Diminuez la température à mi-cuisson.
Cook commentary
Temps de préparation : 8 à 10 minutes
Quantité : Pour 4 personnes
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