Crème fondante chocolatée
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de crème à cuisson 35% m.g.
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre
- 250 g (1/2 livre) de chocolat à 70 % de cacao
- 60 ml (1/4 tasse) de miel
- 15 ml (1 c. à soupe) d'extrait de vanille
Préparation
- Couper le chocolat en morceaux. Faire fondre à feu moyen dans un chaudron le chocolat et le beurre. Y ajouter la crème, le miel et la vanille. Déposer une généreuse portion de crème chocolatée sur le dessert chaud.
Cook commentary
8 Portions
Cette crème fait merveille avec des desserts chauds tels que les gâteaux avec fondant, les carrés au chocolat ou les gratins d'amandes et chocolat.
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Marie lili