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Ingrédients
- 125 g de riz cuit et refroidi
- 1 boîte de maïs égouttée
- 2 petits poivrons verts (moi vert et rouge)
- 3-4 tomates
- 1 c. à café (thé) de moutarde (Dijon)
- 2 c. à soupe de vinaigre (moi vinaigre de riz)
- 4 c. à soupe d'huile
- Sel, poivre
Préparation
- Laver les poivrons et les tomates. Les épépiner et les détailler en petits cubes.
- Dans un grand saladier, mélanger la moutarde, le vinaigre et l'huile. Saler et poivrer. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Mettre au frigo jusqu'au moment de servir.
Cook commentary
Cette recette est transcrite par: Dabue
Photo: Dabue
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