Sauté de bifteck et de pommes de terre
Print Category Sirloin steak Thematic No thematic Source Kraft Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- 1 lb (450 g) de bifteck de surlonge, coupé en lanières fines
- 1 c. à soupe d' huile
- 2 tasses de pommes de terre coupées en cubes
- 2 tasses de carottes hachées
- 1/4 tasse d' eau
- 2 tasses de champignons en tranches
- 2 tasses d'oignons, en tranches
- 1/4 tasse de vinaigrette Balsamique SIGNATURE KRAFT
Préparation
- FAIRE revenir la viande dans l'huile, dans une poêle à feu vif, 2 min ou jusqu'à ce que la viande soit dorée. Retirer de la poêle et mettre de côté.
- PLACER les pommes de terre, les carottes et l'eau dans la poêle. Porter à ébullition; couvrir. Réduire le feu à doux; laisser mijoter 15 min.
- INCORPORER les champignons, les oignons, la vinaigrette et la viande; cuire à feu vif en remuant, pendant 5 min ou jusqu'à ce que tout soit chaud.
Cook commentary
4 Portions
Cette recette peut être préparée avec différentes coupes de boeuf comme du bifteck de surlonge, du haut de surlonge, du bifteck de contre-filet, du filet mignon ou du bifteck de faux-filet.
Taille d'une portion = 2 tasses (500 ml)Nutritional
InformationCalories 360 Matières grasses 16 g Matières grasses saturées 3 g Cholestérol 55 mg Sodium 270 mg Glucides 27 g Fibres alimentaires 4 g Sucres 6 g Protéines 28 g Vitamine A 140 %VQ Vitamine C 15 %VQ Calcium 4 %VQ Fer 25 %VQ
Valeurs pour le diabète1 glucides + 3 Viandes et substituts + 1 Matières grasses
Nutrition supplémentaire. Cette recette est une excellente source de vitamine A, une bonne source de fer et une source modérée de fibres alimentaires.
No comment