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Ingrédients
- 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante KRAFT
- 1 tasse d' oignons hachés (1 oignon moyen)
- 1/2 tasse de céleri haché (1 branche de céleri)
- 1/2 tasse de carottes hachées (1 carotte moyenne)
- 1 boîte (19 oz liq./540 mL) de tomates en dés, non égouttées
- 1 boîte (19 oz liq./540 mL) de haricots rouges, égouttés et rincés
- 2 boîtes (10 oz liq./284 mL chacune) de bouillon de légumes
- 2 tasses d' eau
- 1 c. à thé d' assaisonnement à l'italienne
- 1-1/2 tasse de petites coquilles, non cuites
- 1/2 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT
Préparation
- CHAUFFER la vinaigrette dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter les oignons, le céleri et les carottes; cuire 2 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants, en remuant de temps à autre. Déposer dans la cocotte de la mijoteuse. Ajouter les tomates avec leur jus, les haricots, le bouillon, l'eau et l'assaisonnement; remuer. Couvrir.
- CUIRE 6 heures à FAIBLE intensité (ou 3 heures à HAUTE intensité).
- INCORPORER les pâtes; cuire de 10 à 15 min ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Au moment de servir, parsemer du fromage.
Cook commentary
8 Portions
Substitut: Remplacez les haricots rouges par des haricots blancs ou des pois chiches. Mettez-y du piquant. Pour rehausser la saveur, incorporez 8 tranches de bacon croustillantes au moment de servir.
No comment