Salade de penne aux tomates, basilic et feta
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 6 tomates italiennes coupées en quartier
- 2/3 tasse d'huile d'olive
- 2/3 tasse de basilic haché
- 1 ¼ tasse de fromage feta émietté
- 2 gousses d'ail hachée finement
- 1 petit oignon en fine lamelle (mon ajout)
- Sel et poivre
- 3 tasses environs de pennes non cuites
Préparation
- Dans un bol, mélanger les tomates, l'huile, le basilic, le sel et le poivre. Laisser mariner environ 1 heure.
- Cuire les pâtes al dente, les rincer et les ajouter au mélange de tomate. Bien enrober les pâtes et réfrigérer un peu avant de servir.
Cook commentary
Cette recette est transcrite par: Dabue
Photo: Dabue
Une bonne salade simple et rafraîchissante. C'est tout aussi bon légèrement tiédi.
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