Caramel maison 1

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Caramel maison 1

Ingrédients

  • 2 T cassonade
  • 2 T sucre blanc
  • 2 T (500 ml) de crème 35%
  • 2 2/3 T de sirop de maïs
  • 1 bte de Eagle Brand
  • 1 c. à thé de vanille

Préparation

  1. Mélanger les 3 premiers ingrédients. Amener à ébullition et laisser bouillir 10 min. Ajouter le sirop de maïs, Eagle Brand et la vanille. Mélanger. Laisser tiédir. Verser dans des pots et rédrigérer.

Cook commentary

Cette recette est offerte par: @Nobody
Photo: @Zezet
C'est l'été, c'est le temps de la crème glacée!!!
L'autre jour, j'ai mangé un sundae sublime chez ma belle-soeur qui fait elle même son caramel...Se garde très longtemps dans des pots au frigo...On peut le réchauffer pour mettre sur un gâteau blanc. Bref, un passe-partout qui ne prend que quelques minutes à préparer !! Caramel maison pour sundae ou gâteau...

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