Muffins au banana split
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Ingrédients
- 2 tasses de farine
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de soda
- 1 pincée de sel
- 1/3 tasse de beurre, température pièce
- 2/3 tasse de sucre
- 2 oeufs
- 1/2 tasse de crème sure
- 2 bananes, écrasées à la fourchette
- 2/3 tasse d'ananas, broyés, égouttés
- 1/2 tasse de cerises au marasquin, hachées
- 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
- Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda, le sel et les pépites de chocolat. (Réserver). Dans un grand bol, battre en crème, le beurre, le sucre et les oeufs.
- Ajouter la crème sure, les bananes et les ananas. Bien mélanger. Ajouter le mélange de farine. Mélanger juste assez pour humecter. Ajouter les cerises à la fin.
- Mettre la pâte dans des moules à muffins graissés ou garnis de moules en papier. Préchauffer le four à 350°F. Cuire au four à 350°F de 22 à 25 min.
Cook commentary
Cette recette est transcrite par: Dabue
1 ère Photo: Dabue
2 ème Photo: lexibule35
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Lexibule35
Lexi.xoxo