Ailes de poulet au gingembre
Print Category Chicken Wings Thematic No thematic Source La Cuisine Barbecue Evaluation
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Ingrédients
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 c à soupe (30ml) gingembre frais râpé
- 2 c soupe (30ml) sauce soya
- 1/4 tasse (50ml) jus de citron
- 1 c à thé (5ml) sauce abasco
- 1 c à soupe (15ml) vinaigre de vin
- 1/2 tasse (125ml) huile d'olive
- 2 lbs (1kg) ailes de poulet, nettoyées
- sel et poivre
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et réfrigérer 1 heure. préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Placer les ailes sur la grille chaude du barbecue et faire cuire de 12 à 15 minutes, selon la grosseur.
- Retourner ls ailes quatre ou cinq fois durant la cuisson et badigeonner de marinade de temps à autre. Saler et poivrer. Acompagner de riz et de légumes vapeur, si désiré.
Cook commentary
4 Portions
No comment