Salade sous-marin

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Salade sous-marin

Ingrédients

  • ½ tasse de coquillettes (pour la soupe)
  • 1 tasse de laitue déchiquetée finement
  • ¼ poivron vert en dés
  • ½ tomate épépinée, en dés
  • 2 c. à table d'oignon haché
  • 2 onces de fromage en dés
  • 1 tranche de jambon à sandwich tranché épais (ou 2 tranches), en dés
  • 2 onces de pepperoni en fines lanières
  • 2 c. à table de vinaigrette italienne légère
  • Poivre frais moulu au goût

Préparation

  1. Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante légèrement salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Rincer sous l'eau froide et très bien égoutter (on peut même éponger avec un essuie-tout)
  2. Mélanger tous les ingrédients ensemble et réfrigérer au moins 2 heures avant de déguster pour permettre aux saveurs de se marier.
  3. Si désiré, ajouter des olives noires en tranches sur le dessus avant de servir. Vous prenez la vinaigrette que vous préférez (césar, ranch, mille-îles, concombre.

Cook commentary

2 Portions
Cette recette est transcrite par: lexibule35
Photo: lexibule35
Commentaires: pour le pepperoni j'ai acheté celui à 50% de moins en matière grasse et pour le jambon c'est du faible en gras ainsi que la vinaigrette italienne!!
à refaire!!

Personal notes

    All comments (1)

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    Lexibule35

    Excellente salade!! la prochaine fois, je vais triplé la recette tellement que c'est bon!!
    ps: pour le pepperoni j'ai acheté celui à 50% de moins en matière grasse et pour le jambon c'est du faible en gras ainsi que la vinaigrette italienne!!
    à refaire!!
    Lexi.xoxoxo

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