Côtes Levées de Porc
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 2 kl de côtes levées de porc
- sel et poivre
- eau
- Sauce
- 4 gousses d'ail broyées
- 1 oignon finement âché
- 2 c. à thé de gingembre frais
- 1/2 tasse de sauce chili
- 1/2 tasse de ketchup
- 1 tasse de cassonade
- 4 c. à thé de sauce soya
- 1 bouteille de sauce BBQ pour côtes levées Kraft
- 2 c. à thé de vinaigre de cidre
- 1 tasse de coca-cola
Préparation
- Couper les ribs en 3 morceaux. Dégraisser les côtes Bouillir 1 heure 1/2 dans l'eau avec sel et poivre. Les égoutter et mettre dans un plat en pyrex 7x13.
- Bien mélanger les ingrédients de la sauce et mettre par dessus les côtes. Cuire au four à 375 F. Cuire 2 heures.
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