Penne au prosciutto
Print Category Penne Thematic No thematic Source Saveur & Plaisir " Les pâtes" Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 oignon moyen , haché finement
- 825 g de tomates, en boîte couper au ciseau directement dans la boîte
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 6 à 8 tranches de prosciutto, haché
- 1 c. à soupe de romarin frais haché
- sel et poivre
- 500 g de penne
- parmesan rapé
Préparation
- Faire dorer l'oignon et le prosciutto dans l'huile environ 5 minutes. Ajouter les tomates coupées et le romarin frais. Sel et poivre. Laisser mijoter environ 15 minutes.
- Pendant ce temps faire cuire les pâte al dente. Égoutter et mettre dans des bols à pâtes. Servir la sauce sur le dessus . Saupoudrer de parmesan frais.
Cook commentary
Cette recette est transcrite par: @Joanne
Photo @Joanne
Le romarin, couramment utilisé dans la cuisine méditerranéenne, ajoute ce une saveur exquise dans ce plat....
NOTE: ( moi) j'ai ajouter 1 gousse d'ail et une pincée de piment broyée
No comment