Croustillant aux fruits

Ingrédients: Garniture croustillante

• 1 tasse de flocons d'avoine Robin Hood® ou Vieux Moulin® 250 ml
• ¾ tasse de farine tout usage Robin Hood® 175 ml
• ½ tasse de cassonade foncée, tassée 125 ml
• ⅓ tasse de shortening Crisco® doré, fondu 75 ml

Garniture aux fruits

• 6 tasses de petits fruits frais ou surgelés 1.5 l
• 2 pommes évidées, pelées, coupées en dés 2
• ¼ tasse de cassonade foncée, tassée 50 ml
• 2 c. à soupe de farine tout usage Robin Hood® 30 ml
• ½ c. à thé de cannelle 2 ml

Préparation: Garniture croustillante

1. MÉLANGER les flocons d'avoine, la farine et le sucre dans un bol. Incorporer le shortening fondu en brassant avec une fourchette jusqu'à ce que ce soit bien humecté et agglutiné. Réserver

Garniture aux fruits

1. PRÉCHAUFFER le four à 375 °F (190 °C).
2. MÉLANGER tous les ingrédients dans un moule à pâtisserie carré de 8" (2 l). Recouvrir de la garniture croustillante.
3. FAIRE CUIRE au centre du four préchauffé de 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres et fassent des bulles et que la garniture croustillante soit dorée.