Brownies au chocolat 2

Ingrédients

• 3/4 tasse de farine tout usage
• 1/2 c. à thé de poudre à pâte
• 1/4 c. à thé de sel
• 1/2 tasse de graisse
• 1/4 tasse de Cacao FRY's
• 3/4 tasse de sucre
• 2 oeufs
• 1 c. à thé de vanille
• 3/4 tasse de nois hachées (ou pacanes )

Glaçage au chocolat

• Faire fondre 1 ½ c. à table de beurre dans une casserole. Incorporer 2 c. à table de Cacao Fry's. Laisser refroidir puis ajouter ¼ tasse de sucre à glacer.
• Incorprorer 1 ½ à 2 c. à table de lait et ¼ c.à thé de vanille. Ajouter ¾ tasse de sucre à glace, bien mélanger. Étendre sur les brownies refroidis.

Préparation

1. Tamiser la farine , la poudre à pâte et le sel. Faire fondre la graisse à feu doux dans un plat carré allant au four. Incorporer le cacao en remuant , laisser refroidir légèrement.
2. Ajouter le sucre , mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter les oeufs et la vanille, battre jusqu'à ce que ce soit lisse . Ajouter les ingrédients et bien mélanger, ajouter les noix . Étendre également le mélange. Cuire au four à 350°F, 25 à 30 minutes.

Coulis de fraises

1. J'ai fait un coulis de chocolat blanc au fraise
2. Faire fondre 2 carrés de chocolat blanc , ajouter ¼ tasse de crème 35% et 3 fraises écrasées à la fourchette.