Gâteau à la salade de fruits 4
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 ½ tasse (375 ml) de salade de fruits + sirop (boîte de 398 ml pour moi)
- 2 tasses (240 gr) de farine
- 1 ½ tasse (300 gr) de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe de vanille
- 2 c. à thé (cc) de soda
- 1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
- 2 oeufs
Glaçage
- 3 c. à soupe de margarine
- ¾ tasse (135 gr) cassonade
- ¾ tasse (175 ml)lait évaporé Carnation
- 1/3 tasse (35 gr) noix de coco
- 1 c. à thé (cc) de vanille
Préparation
- Battre les oeufs et la vanille, ajouter la salade de fruits. Réserver.
- Mélanger farine, sucre, sel, soda et poudre à pâte. Ajouter graduellement dans le mélange oeufs et salade de fruits.
- Graisser un moule tubulaire et y verser la préparation. Cuire à 350 °F, 45 minutes environ.
Glaçage
- Fondre la margarine dans un petit chaudron, y ajouter la cassonade et le lait Carnation. Cuire 15 minutes à feu doux en brassant jusqu'à ébullition.
- Ajouter la noix de coco râpée et la vanille. Cuire 5 minutes. Brasser pour refroidir et verser sur le gâteau au moment de servir.
Cook commentary
Cette recette est transcrite par: @Chanm38
1 ère Photo: @Chanm38
2 ème Photo: @Jyrolou
Cette recette vient du blog de Esther B Gâteau à la salade de fruits (Couronne)
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