Riz crèmeux au poulet et au cheddar

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Riz crèmeux au poulet et au cheddar

Ingrédients

  • 1 livre (450 gr) de poitrine de poulet désossées et coupées en lanières
  • 1 c. à thé de poudre d'ail
  • 10 oz (284 ml) de soupe crème de champignons condensée
  • 10 oz de lait
  • 1-1/2 tasse de riz Minutes Rice, non cuit
  • 2 tasses de brocoli frais haché
  • 1 poivron rouge coupé en cube (mon ajout perso)
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé

Préparation

  1. Vaporiser une poêle antiadhésive d'un enduit antiadhésif. Ajouter le poulet: couvrir et faire cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que ce soit bien cuit. Saupoudrer de poudre d'ail.
  2. Ajouter la soupe et le lait. Amener à ébullition et incorporer en brassant, le riz et le brocoli. Couvrir et réduire à feu doux et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à tendreté du riz. Ajouter en brassant, 1/2 tasse du fromage râpé et saupoudrer du reste de fromage.

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Cette recette est transcrite par: Dabue
Photo de: Dabue
Prêt en un tour de main, ce repas sera très apprécié par toute la famille. Vraiment bon.

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