Le poisson du mardi
Print Category Haddock Thematic No thematic Source Oliveoil Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 2 filets d'aiglefin
- oignons vertsàail
- capres
- tomates
- vin blanc
- jus de citron
- thym
- cayenne
Préparation
- Petite sauce rapide: oignons verts, ail, capre, tomates, vin blanc, jus de citron. Une pincée de thym et de cayenne pour le zip.
- Mettre un peu de sauce dans un plat, et déposer les filets et napper du reste de la sauce et d'un léger filet d'huile d'olive. Au four pour une vingtaine de minutes, à 350, et c'est prêt...!
Cook commentary
Aujourd'hui, de beaux filets d'aiglefin
Belle recette de notre ami @Oliveoilainsi que sa photo personnelle.
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