Filet de porc moutarde et miel
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 filet de porc
- 1 c à soupe de moutarde forte
- 1 c à soupe de miel
- 2 c à soupe d'eau mélangées à 1/4 de cuillère à thé de bouillon de poulet
- 1/4 c à thé de basilic
- 1/4 c à thé de thym
- 1/4 c à thé de romarin
- 1/4 c à thé de persil
- 1/4 c à thé de poudre d'ail
- 1/4 c à thé d'origan
- 1/2 oignons
Préparation
- Mélanger la moutarde, le miel, le bouillon de poulet et les épices. Mettre le filet de porc dans un papier d'aluminium. Étendre sur le filet le mélange. Ajouter les oignons coupés en rondelles.
- Cuire au four à 400 F. pendant 40 minutes. Trancher et servir. On peu mettre plus de miel pour un filet plus sucré.
Cook commentary
2 Portions
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 45 minutes
Cette recette est transcrite par: @Pragmaticloulou
Photo personnelle de: @Pragmaticloulou
Recette de sauce de Chula Avis a tous. Mettez le jus de cuisson dans une casserole, vous ajoutez 1 cuil. à thé de bouillon de poulet et ±1 tasse de crème à café. Portez à ébulition. Ajouter un épaississant pour sauce (style Veloutine) et voilà une sauce parfaite pour un filet parfait.
Bonne appétit à tous
Chula
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