Noix de cajou épicées

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Noix de cajou épicées

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 2 c. à thé de cari
  • 1 c à thé de sauce Worcestershire
  • 3/4 de c à thé de cumin en poudre
  • 1/4 de c. à thé de poivre de cayenne
  • 2 tasses de noix de cajou
  • 1/2 tasse de canneberges séchées

Préparation

  1. Mélanger le beurre avec la gousse d'ail, le cari, la sauce Worcestershire, le cumin en poudre et la cayenne.
  2. Dans une poêle antiadhésive, faire griller les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles dégagent leur parfum
  3. Ajouter le beurre épicé et remuer pour que les noix en soient bien enrobées. Incorporer les canneberges séchées et servir.

Cook commentary

Cette recette est transcrite par: @Oliveoil8
Photo personnelle de: @Oliveoil
Dans le numéro de @Chatelaine, recettes de Noël, présentement en kiosque. Page 45
Commentaire: Je n'ai pas mis d'ail et c'est bien bon...

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