Sucre à la crème caramilk 2

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Sucre à la crème caramilk 2

Ingrédients

  • 1-1/2 T de cassonade
  • 1-1/2 T de sucre
  • 3/4 t de beurre (ou margarine)
  • une petite boîte de lait Carnation (160 ml) (2/3 T)
  • 3 tablettes Caramilk de 52 g. chacune
  • 2 T de guimauves miniatures
  • 1 c. à thé de vanille

Préparation

  1. Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un chaudron de grandeur moyenne à fond épais. Amener à ébullition (à feu moyen) . Laisser bouillir 6 min. (je ne brasse même pas).
  2. Retirer du feu et ajouter le chocolat défait en carrés, les guimauves et la vanille. Brasser à la mixette jusqu'à ce que le mélange soit homogène sans plus.
  3. Verser dans un moule carré beurré de 8x8 . Réfrigérer avant de couper en carrés.

Cook commentary

Cette recette nous est offerte par: @Nobody
J'adore ces carrés que je congèle et qui restent toujours moëlleux....Pour toutes celles qui n'ont jamais réussi un sucre à la crème décent même si toutes les autres ont l'air génétiquement programmées pour réussir. Cette recette est pour vous Impossible à rater!
Je tiens à remercier lexibule35 pour nous avoir offert cette magnifique photo. lexibule mentionne qu'elle avait ajouté sur le dessus des pépites de caramel au beurre fondu pour rendre le tout plus cochon...

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