Sucre à la crème 08
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Ingrédients
- 1 boite de lait concentré sucré (Eagle Brand)
- 2 tasses cassonade
- 1/2 tasse beurre
- 1 c. à thé de vanille
- 1 tasse de sucre à glacer
Préparation
- Mettre le lait, la cassonade et le beurre au micro-onde. Faire bouillir. Quand ca bouille fort, calculez environ 3 à 4 min pas plus à puissance max. Vous allez le voir changer de couleur pis les bouillons ne seront pas pareil
- Aussitôt que ca change de couleur, enlèvez du micro-onde et ajoutez le sucre à glacer d'un coup. Brassez vigoureusement mais rapidement. Videz dans un plat 9 X 13 environ beurré vitement car il fige très vite. Couper aussitöt que ca fige. J'ai ajouté 1/2 tasse de noix haché.
Cook commentary
Cette recette est transcrite par: @Zezet
Photo personnelle de: @Zezet
Commentaire: Très bon, reste tendre et fond dans la bouche!
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canelle