Tarte au citron 1
Print Category Lemons and Limes Thematic No thematic Source Jolico Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients: Fond tarte
- 1¼ tasse chapelure biscuit graham
- ¼ tasse sucre
- ¼ tasse beurre ou margarine fondue
Ingrédients:
- ¾ tasse sucre
- 1/3 tasse de fécule de maïs
- une pincée sel
- 2 tasses d'eau froide
- 2 jaunes d"oeufs battus
- ¼ tasse de beurre ou margarine
- ¼ tasse de jus de citron
- le zeste de un citron (moi essence de citron)
- Meringue
- 3 blancs d'oeufs
- 1/3 tasse de sucre
Préparation: Fond tarte
- Mélanger le tout et mettre dans le fond d'un assiette 9 pouces. Cuire 350 8 à 9 minutes
Préparation
- Dans un chaudron mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel. Ajouter l'eau en remuant. Amener à ébullition à feu moyen en remuant constamment. Cuire environ 3 minutes en brassant. Retirer du feu
- Réchauffer les jaunes d'oeufs avec un peu de sauce chaude et verser dans le chaudron. Mélanger et remettre sur le feu. Amener à ébulition et incorporer le beurre, le jus et le zeste. Laiser tièdir. Verser dans la croûte à tarte et ajouter la meringue
- Meringue Monter les blancs en neige et ajouter le sucre graduellement. Étendre délicatement sur la tarte. Cuire au four 425F 4 à 5 minutes jusqu'à ce que la meringue soit dorée.
Cook commentary
Tarte au citron la meilleur au monde. Je viens tout juste de faire ma tarte au citron, alors je viens vous la partager...malheureusement pas de photo encore Depuis que j'ai essayer cette recette là je les adopter elle est vraiment déliceuseeeeee. Ça fait quelque année que je la fais.
Photo personnelle de: @Joanne ainsi que son commentaire: J'ai fait la tarte au citron de la gentille POPO.... Elle est super délicieuse...
Seule chose à dire....Je vais la refaire c'est certain. Mais la prochaine fois avec une croute feuilletée, pas au graham......
No comment