Carottes marinées
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Recipe pictures
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Click to enlarge Ingrédients
- 1 ou 2 gousse d'ail
- 2 c. à thé de sel
- 1 c. à table de sucre
- 1/2 c. à thé d'alun ( que vous trouverez en pharmacie )
- 1/2 tasse de vinaigre
- Branche d'aneth
Préparation
- Laver et couper les carottes en julienne. Remplir un pot masson de ces carottes en y ajoutant les ingrédients ci-haut mentionnés et finir de remplir le pot d'eau bouillante. C'est tout !!!!
Cook commentary
Cette recette nous vient de: gregg (sa maman) yum !!
Je vous suggère de les consommer seulement une semaine plus tard. (Laisser le temps de marier les saveurs. Super Important !!
1 ère photo Webmestre
2 ème photo @Zezet
Commentaire du Webmestre: À l'intérieur de 3 mois: j'ai du en faire min 24 pots. J'ai fais l'essai de petites carottes, (déconseillé) J'ai essayé les épices séchés (Déconseillé) Carottes pelées, coupées en julienne, 2 gousses d'ail et de l'aneth fraîche. WOW!!
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