Barres étagées au chocolat et aux framboises

Ingrédients

• Base
• 1 tasse de farine tout usage ROBIN HOOD 250 mL
• 1/4 tasse de sucre à glacer 50 mL
• 1/2 tasse de beurre LACTANTIA® 125 mL
• Garniture
• 1 / 3 tasse de confiture de framboises 75 mL
• 1 tasse de grains de chocolat blanc CHIPITS® 250 mL
• 4 oz de fromage à la crème, ramolli 125 g
• 2 c. à table de crème légère ou de lait 30 mL
• Dessus
• 1 tasse de grains de chocolat mi-sucré CHIPITS* 250 mL
• 3 c. à table de beurre LACTANTIA® 45 mL

Préparation

1. Base PRÉCHAUFFER le four à 375 °F (190 °C). Vaporiser un moule à gâteau carré de 9 po (23 cm) d'enduit anticollant PAM. Mélanger la farine et le sucre à glacer. Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux. Presser fermement dans le moule graissé. Cuire au four à 375 °F (190 ° C), de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que la base soit dorée.
2. Garniture ÉTENDRE la confiture sur la base chaude. Faire fondre les grains de chocolat blanc CHIPITS® comme indiqué sur l'emballage. Battre le fromage à la crème et la crème au batteur électrique dans un bol. Ajouter le chocolat blanc fondu, en battant jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Bien mélanger. Étendre uniformément sur la confiture. Réfrigérer pour faire prendre, environ 1 heure.
3. Dessus Faire fondre les grains de chocolat CHIPITS® et le beurre à feu doux, en remuant jusqu'à ce que ce soit lisse. Étendre sur la garniture. Réfrigérer pour faire prendre.