Muffins aux bananes et canneberges
Print Category Bananas Thematic No thematic Source Robin Hood Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- 4 bananes
- 3/4 tasse de sucre granulé 175 mL
- 2 oeufs
- 1/2 tasse de beurre LACTANTIA®, fondu 125 mL
- 2-1/2 tasse de farine tout usage ROBIN HOOD 625 mL
- 1 c. à soupe de poudre à pâte MAGIC® 15 mL
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude 5 mL
- 1/2 tasse de canneberges séchées 125 mL
Préparation
- ÉCRASER les bananes dans un grand bol. Ajouter le sucre, les oeufs et le beurre fondu. Bien mélanger. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate. Incorporer au mélange de bananes avec les canneberges séchées, en remuant juste assez pour humecter. Déposer dans 12 moules à muffins graissés.
- CUIRE au four à 375°F (190°C), de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins reprennent leur forme sous une légère pression du doigt.
Cook commentary
12 muffins
Congélationi excellente
Lorsque vous êtes pressés, saississez au passage un muffin pour tenir le coup. Ces muffins sont faciles à faire et faciles à manger. Assurez-vous donc d'en avoir aussi en quantité supplémentaire dans votre congélateur.
No comment