Gâteau aux pommes et au caramel 2

Ingrédients:GÂTEAU

• 1/2 tasse de beurre, ramolli 125 mL
• 1 tasse de sucre granulé 250 mL
• 2 oeufs
• 1 c. à thé de vanille 5 mL
• 2 tasse de farine tout usage ROBIN HOODMD 500 mL
• 1 c. à thé de poudre à pâte 5 mL
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude 5 mL
• 1/4 c. à thé de sel 1 mL
• 1 tasse de crème sure 250 mL
• 2 tasse de pommes pelées et coupées en dés 500 mL
• 1/2 pqt pqt (225 g) de pépites de caramel SKOR®* CHIPITS®

GARNITURE

• 1/3 tasse de farine tout usage ROBIN HOODMD 75 mL
• 2 c. à table de cassonade 30 mL
• 1/4 tasse de beurre 50 mL
• 1/2 pqt pqt (225 g) de pépites de caramel SKOR®* CHIPITS®
• 1/2 tasse de grains de chocolat blanc 125 mL

Préparation

1. BATTRE en crème le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille dans le grand bol du batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux. Incorporer la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel.
2. Ajouter au mélange crémeux en alternant avec la crème sure, en faisant 3 additions d'ingrédients secs et 2 de liquides. Incorporer délicatement les pommes et les pépites Skor. Étendre la pâte également dans un moule graissé de 13 x 9 po (33 x 23 cm).

GARNITURE

1. MÉLANGER tous les ingrédients de la garniture, jusqu'à ce que le tout soit grumeleux. Parsemer également le dessus de la pâte.
2. CUIRE au four à 350 °F (180 °C) de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.