Tartelettes au chocolat et aux pacanes 2

Ingrédients

• 2 sachets de mélange pour pâte à tarte feuilletée ROBIN HOODMD (ou 2 abaisses maison)
• 3 oeufs
• 1 tasse de sucre cristallisé 250 mL
• 1 tasse de sirop de maïs 250 mL
• 2 c. à soupe de beurre, fondu 30 mL
• 3/4 tasse de grains de chocolat mi-sucré 175 mL
• 3/4 tasse de pacanes hachées grossièrement 175 mL
• Garniture, facultative
• 1/2 tasse grains de chocolat mi-sucré, fondus 125 mL

Préparation

1. Préparer la pâte à tarte en suivant les directives de l'emballage. Rouler et couper en 24 rondelles de 4"/10 cm). Insérer dans des moules à muffins ou à tartelettes.
2. Battre les oeufs légèrement dans un bol à mélanger. Ajouter le sucre, le sirop et le beurre fondu et remuer jusqu'à ce que tout soit mélangé. Saupoudrer les grains de chocolat et les pacanes dans les fonds de tartelettes, en les répartissant également. Verser la garniture sur le dessus en ne remplissant qu'aux trois quarts.
3. Pré-chauffer le four à 350°F (180°C). et cuire au centre du four pré-chauffé de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris et doré. Laisser refroidir complètement sur une grille avant de retirer des moules.