Poêlée de côtelettes de porc Aloha
Print Category Chops Thematic No thematic Source Kraft Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- 2 c. à thé d' huile
- 4 côtelettes de porc avec l'os (1 1/2 lb ou 750 g)
- 1 poivron jaune moyen, coupé en morceaux
- 1 poivron rouge moyen, coupé en morceaux
- 1 bte (14 oz /398 ml) de morceaux d'ananas, avec jus
- 1/2 tasse de bouillon de poulet avec 25 %
- 1/4 tasse de vinaigrette CATALINA KRAFT
- 1-1/2 c. à thé de poudre d'ail
- 1-1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
Préparation
- CHAUFFER l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter les côtelettes; cuire 5 min par côté ou jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
- AJOUTER les poivrons, les ananas avec leur jus, le bouillon, la vinaigrette et la poudre d'ail; bien mélanger. Porter à ébullition.
- INCORPORER le riz; couvrir. Baisser le feu et laisser mijoter à feu mi-doux 5 min ou jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites (160 °F). Retirer du feu; laisser reposer 5 min.
Cook commentary
4 Portions
Substitution Remplacez les côtelettes de porc par 4 petites poitrines de poulet (1 lb ou 500 g) désossées, sans la peau. Préparez comme indiqué en faisant dorer de 5 à 6 min par côté.
No comment