Tarte croustillante à la rhubarbe et aux framboises
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Recipe pictures
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Ingrédients:Mélange de fruits
- 3 tasses de rhubarbe en dés
- 2 tasses de framboises
- 3/4 tasse de sucre
- 3 c table de tapioca minute
- une abaisse de tarte
Garniture
- 1/4 tasse de farine
- 1/4 tasse gruau (cuisson rapide)
- 1/4 tasse cassonade
- 1/2 c thé canelle
- 1/4 tasse de beurre froid
Préparation:Mélange de fruits
- Mettre l'abaisse dans un assiette à tarte.
- Dans un grand bol mélanger le sucre et tapioca. Ajouter les fruits et mélanger pour les enrober. Déposer dans l'abaisse.
Garniture
- Dans un autre bol mélanger tous les ingrédients sec. Ajouter le beurre et couper avec un coupe pâte jusqu'à consistance de gruau. Saupoudrer les fruits de ce mélange.
- Préchauffer et cuire au four à 400 F pour 20 minutes, baisser le four à 350 F et cuire un autre 40 minutes ou jusqu'à doré.
Cook commentary
Recette et photo personnelle de: Rose Hiver
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