Linguine au veau sauce au vin rouge
Print Category Linguine Thematic No thematic Source Berthelet Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- 1 sachet de Sauce Vin rouge St-Hubert
- 1 paquet de linguine non cuits
- 2 c. à table d'huile d'olive pure
- 3/4 lb d'escalopes de veau coupées en lanières
- 1 tasse de brocoli en petits bouquets
- 1 carotte tranchée
- 1 champignon portobello tranché
- 1 paquet d'épinards frais nettoyés et émincés
- Poivre noir du moulin au goût
- Parmesan frais au goût
Préparation
- Préparer le sachet de Sauce Vin rouge St-Hubert tel qu'indiqué sur l'emballage. Cuire les linguine et les garder au chaud dans la casserole de cuisson.
- À la poêle, sauter le veau, le brocoli, la carotte et le champignon dans l'huile 4 minutes. Lorsque le tout est cuit, ajouter les épinards, la Sauce Vin rouge St-Hubert et laisser mijoter quelques minutes à feu doux.
- Incorporer ce mélange aux linguine, poivrer et servir parsemé de parmesan.
Cook commentary
4 Portions
Préparation et cuisson: 20 minutes
No comment