Pilons de poulet à la Canadienne
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Ingrédients
- 12 pilons de poulet
- 12 tranches bacon*
- 12 clous de girofle entier
- 15 ml (1 c. à soupe) sauce Worcestershire
- 125 ml (1/2 tasse) sirop d'érable*
- 375 ml (1 1/2 tasse) ketchup*
- 4 gousses d'ail, émincées
- 30 ml (2 c. à soupe) thym moulu *
Préparation
- Rouler une tranche de bacon en diagonale sur chaque pilon et piquer avec un cure-dent. Insérer un clou de girofle. Dans une poêle profonde avec couvercle, placer les pilons.Réserver.
- Dans un bol, mélanger la sauce Worcestershire, le sirop d'érable, le ketchup, l'ail et le thym. Assaisonner de sel et de poivre. Badigeonner chaque pilon avec la sauce.
- Préchauffer le four à 190°C/375°F. Faire cuire 50-60 minutes; badigeonner de sauce de temps à autre.
Cook commentary
4 à 6 Portions
No comment