Moules pour connaisseurs
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 paquet de moules
- 3 poireaux en tranches minces
- 3 gousses d'ail hachées finement
- 1 tasse de vin blanc
- 1 1/2 tasse de sauce tomate maison
- 3/4 tasse de crème 35%
Préparation
- Dans une casserole faire revenir les poireaux et l'ail dans un filet d'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajouter le vin et amenez à ébulition.
- Ajouter la sauce tomate et les moules et couvrir le chaudron...Lorsque les moules sont toutes cuitent (ouvertes) les retirer et mettre de côté, ajouter la crème et amener à ébulition de nouveau
- Incorporer les moules à cette sauce et bien mélanger. Servir immédiatement...
Cook commentary
Un vrai pêché mignon....
Recette de @LyneG
Photo personnelle de Lyne, Merci!!
No comment