Salade de poulet à l'ananas
Print Category Chicken and Turkey Thematic No thematic Source Pol Martin Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 2 poitrines de poulet cuites et coupées en dés
- 3 rondelles d'ananas, coupée en dés
- 1 c à soupe de persil haché
- 4 c à supe de mayonnais
- 2 c à soupe de crème sure
- 1/2 c à thé de moutarde sèche
- quelques gouttes de sauce tabasco
- sel et poivre
- Garniture: quartiers d'oeufs durs, tranches de tomates.
Préparation
- Mettre les dés de poulet dans un bol, ajouter les anans et le céleri. Saler, poivrer: ajouter le persil haché, la mayonnaise et mélanger le tout. Mélanger la moutarde sèche à la crème sure. Incorporer le tout au mélange de poulet et assaisonner au goût.
- Garnir un plat de service de feuilles de laitue romaine, lavées et asséchées. Ajouter la salde de poulet et décorer le tout d'oeufs et de tranches de tomates.
Cook commentary
4 Portions
Vous pouvez utiliser des restes de dinde.
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