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Ingrédient
- 2 chopines de framboises fraîches
- 2 boîtes de framboises congelées
- 1/2 tasse de vinaigre de cidre ou blanc
- 3/4 tasse de sucre
Préparation
- Mélanger les framboises et le vinaigre. Couvrir et laisser macérer pendant 24 heures. Bien presser les fruits pour en extraire tout le jus.
- Ajouter le sucre au jus de fruits et faire chauffer jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Se conserve dans des pots stérélisés.
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