Carrés aux ananas

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Ingrédients:Garniture

  • 1/2 tasse de beurre ou margarine
  • 1 1/2 tasse de sucre à glacer
  • 2 oeufs
  • 20 onces d'ananas broyés en conserve
  • 1-1/2 tasse de crème 35%, fouettée

Préparation:Garniture

  1. Défaire le beurre ou la margarine en crème et ajouter le sucre à glacer, bien mélanger. Ajouter les 2 oeufs, bien battre. Étendre sur le mélange refroidi.
  2. Mélanger les ananas bien égouttés avec la crème fouettée. Étendre sur le tout. Réfrigérer quelques heures avant de couper en carrés.

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9 à 12 portions

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