Salsa d'avocat et au fromage feta
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 2 tomates italiennes épépinées et coupées en dés
- 1 avocat pelé et coupé en dés
- 4 oz de fromage feta émietté grossièrement
- 1/4 tasse d'oignon rouge haché finement
- 1 gousse d,ail hachée finement
- 1 c à table persil frais, haché
- 1 c à table origan frais, haché ou, ( 1 c à thé séché)
- 1 c à table huile d'olive
- 1 c à table de vinaigre de vin rouge ou blanc
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger les tomates, l'avocat, le fromage feta, l'oignon, l'ail, le persil et l'origan. Ajouter l'huile et le vinaigre et mélanger délicatement pour bien enrober les ingrédients.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures ou jusqu'à 6 heures.
Cook commentary
Une salsa fraîche avec de gros morceaux d,avocats, à servir en guyise d'amuse-gueulle avec des pointes de pain pita grillé ou des croustilles de maïs.
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