Côtes levées barbecue au four
Print Category Pork ribs Thematic No thematic Source Yves et Sylvie Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 2 paquets de côtes de dos de porc (0.700 kg)
- 1 bouteille de sauce BQ Kraft (poulet et côtes levées)
- un peu de sauce soya
Préparation
- Dans un grand chaudron mettre les côtes couper individuellement, ajouter de l'eau et mettre un peu de sauce soya (remplace le sel et évite de durcir la viande) amener à ébulition , laisser bouillir 1 heure .
- Égoûter les côtes. Prendre une tôle et mettre du papier d'aluminium de façon à recouvrir complêtement les côtes une fois dessus. Ajouter la sauce BBQ partout sur les côtes très généreusement .
- Préchauffer le four à 350 F. Refermer la papier d'aluminium et enfourner pour 30 minutes à 350° et 30 minutes à 325°. Ouvrir le papier et badigeonner à nouveau généreusement de sauce BQ et laisser à découvert , Remettre au four à broil low 10 minutes en surveillant bien.
Cook commentary
Vraiment simple et délicieux
Photos: @Mousseline .
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