Boulettes hongroises
Print Category Meatballs Stew/Meatballs Thematic No thematic Source Canelle Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients:Boulettes
- 1 lb.de boeuf haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 1/2 tasse de chapelure
- 1 oeuf légèrement battu
- 3 c. à table de persil frais haché
- 1/4 de tasse de lait
- 1 c. à thé de sel
- 1/8 c. à thé de poivre
Sauce
- 3 oz. de champignons cuits hachés
- 2 tasses de crème sure
- 2 c. à table de farine
Préparation:Boulettes
- Former des boulettes et brunir sur tous les côtés dans 1/4 de tasse de saindoux, assaisonner d'une cuillerée à table de bouillon de poulet en poudre.
Sauce
- Enlever les boulettes et ajouter les ingrédients de la sauce. Cuire en brassant constamment jusqu'à épaississement.
- Ajouter les boulettes, couvrir et cuire sur feu lent pendant 20 minutes. Servir sur des nouilles cuites.Les nouilles aux oeufs sont à conseiller.
Cook commentary
Portions : 4
Préparation : 40 min
Cuisson : 20 min
Cette recette est offerte par: @Canelle ainsi que la photo.
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canelle