Bouilli de boulettes en mijoteuse
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Ingrédients
- 600 g de steak haché
- ¼ tasse de chapelure
- 1 oeuf battu
- sel et poivre
Garniture
- carottes
- navet
- chou rouge ou vert
- 1 oignon coupé en 4
- pommes de terre pelées et coupées en morceaux
- sel, poivre
- 2 feuilles de laurier
- 1 pincée de thym
- 2 tasses de bouillon de boeuf chaud
Préparation
- Mélanger le tout et façonner les boulettes.
- Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire dorer des deux côtés les boulettes puis les déposer dans la mijoteuse.
Garniture
- Dessus mettre les légumes coupés en morceaux, sel, poivre, feuilles de laurier, les épices
- Verser sur le tout 2 tasses de bouillon de boeuf chaud, Couvrir et cuire à high pour 3 heures puis à low pour 1 ½ heure.
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