Buffet: Mettre la table
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Recipe pictures
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Ingrédients
- Les aliments doivent toujours être le point de mire et les plats utilisés doivent en rehausser l'aspect. Les plats de service à motif surchargé peuvent distraire l'oeil à l'écart des aliments. Utilisez des plats à couleurs simples qui rehaussent vos aliments ou leur donnent de la vie.
- En utilisant des contenants de différentes tailles, formes et types (verre ou poterie), vous donnerez à votre table un aspect plus intéressant.
Préparation
- Pour rehausser votre table de buffet, élevez certains de vos plats. Essayez des assiettes de service ou plateaux étagés. Si vous n'avez pas de plats étagés ou sur pied, créez-en en mettant sur la table un plat, une boîte ou un bol en verre sens dessus-dessous. Placez le plat le plus élevé au centre de la table et le moins élevé près des côtés. Couvrez le tout d'une belle nappe.
- Vous n'avez pas de grande nappe ? Un drap plat coloré fait parfaitement l'affaire et se transforme en nappe facile à nettoyer.
- Utilisez des plateaux chauffants pour garder vos plats bien chauds. Si vous n'en avez pas, empruntez-en de la voisine ou d'une collègue. Elles en ont sûrement un ou deux qui demandent à être utilisés.
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