Vinaigrette à salade du tonnerre
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Ingrédients
- 1/2 tasse d'huile de maïs
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de vinaigre de vin
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de fromage Parmesan râpé
- 1 c. à thé de sucre
- 1/2 c. à thé de sauce worcestershire
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre moulu
- 1 c. à soupe de basilic séché
- 1 c. à soupe de origan séché
- 2 échalotes hachées finement
Préparation
- Mettre tous les ingrédients en même temps et passer au mélangeur électrique (Blender) et réduire en une purée lisse et homogène. Mettre dans un bocal et réfrigérer 1 heure avant de s'en servir pour marier les saveurs.
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