Carrés glacés au citron
Print Category Lemons Thematic No thematic Source Eagle Brand Evaluation
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Ingrédients
- 3 c. à table (45 mL) beurre ou margarine
- 2 c. à table (30 mL) sucre
- 1 tasse (250 mL) chapelure de biscuits graham
- 1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier ou faible en gras (lait concentré sucré)
- 1 sachet (pour 1 tarte) garniture à tarte au citron
- 1/2 tasse (125 mL) jus de citron
- 1-1/2 tasse (375 mL) crème fouettée ou garniture à desserts fouettée
Préparation
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Incorporer le sucre et la chapelure de biscuits. En réserver 1c. à table (15 mL) pour garnir. Foncer, du reste du mélange, un moule de 8 x 8 po, beurré. Cuire au four préchauffé à 375° F (190 °C) pendant 5 minutes. Préparer la garniture à tarte et laisser refroidir.
- Dans un bol moyen, mélanger la garniture à tarte avec l'Eagle Brand et le jus de citron. Étaler sur le fond de chapelure. Napper de crème fouettée ou de garniture à desserts et parsemer de la chapelure réservée.
- Congeler 3 heures. Couper en carrés. Garnir de tranches de citron au moment de servir, si désiré
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